เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มฟรีซซี่มะตูม

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มฟรีซซี่มะตูม(จํานวน 3-4 แก้ว) มะตูมแห้ง 8 ชิ้น, (มะตูมแห้ง 8 ชิ้นมีน้ำหนักรวม 50 กรัม) น้ำ 4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย มะตูมแห้งสําหรับตกแต่ง ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มฟรีซซี่มะตูม นำมะตูม มาปิ้งบนไฟอ่อนจนเหลืองหอมและเกือบไหม้ ใส่จาน พักไว้ ใส่มะตูมและน้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ต้มจนเดือดนานประมาณ 15 นาที ใส่น้ำตาล ต้มจนน้ำตาลละลาย และเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ กรองเฉพาะน้ำ พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำน้ำที่กรองได้ เทใส่ถาด และนําไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเกือบเป็นเกล็ดน้ำแข็ง จากนั้นนำออกมาปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะตูมแห้ง ก่อนเสิร์ฟ

แบ่งปันสูตรสมูทตี้ละมุด

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ละมุด ละมุด 5 ผล น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา นมสด ¼ ถ้วย น้ำแข็ง 1 ถ้วย ขั้นตอนการทำสมูทตี้ละมุด นำละมุดมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง นำเม็ดออก หั่นชิ้น พักไว้ นำละมุด และส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันด้วย เครื่องปั่นน้ำผลไม้ รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อละมุด พร้อมเสิร์ฟ คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย

สมูทตี้ระกำ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ระกำ น้ำ 3 ถ้วย ระกำปอกเปลือก 15 ผล น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา ขั้นตอนการทำสมูทตี้ระกำ ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่ระกำลงต้มให้นุ่ม ตักระกำออกมายี เอาแต่เนื้อในชามแก้ว นำเนื้อระกำ และน้ำที่ได้ ไปปั่นกับส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ เทใส่เเก้ว พร้อมเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลราชาแห่งผลไม้

แอปเปิล  จัดเป็น “ราชาแห่งผลไม้”  มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Malus domestica Bokh. เป็นไม้ผลเขตหนาว มีทั้งสีแดง เขียว เหลือง ชมพู ฯลฯ ที่นิยมคือ เปลือกสีแดงเข้ม และเปลือกเป็นลาย สีอมส้ม แอปเปิลมีรูปร่างที่สวยงามสีสันน่ากิน เนื้อกรอบ รสหวาน มีกลิ่นหอม เลือกแอปเปิลที่สด ผิวไม่เหี่ยว ช้ำ มีตำหนิ หรือเน่าเสีย และผิวต้องไม่เคลือบแวกซ์ ล้างทั้งเปลือกด้วยน้ำสบู่อ่อนๆ หั่นเป็นเสี้ยวตามยาวของผล คว้านเอาเมล็ดออก

น้ำส้มโอปั่นมีดีอย่างไร

น้ำส้มโอปั่นแก้วนี้มีสรรพคุณ ดังนี้ ส้มโอมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น ดับกระหาย