เครื่องซีลสูญญากาศกับการถนอมอาหารในครัวเรือน

ครั้นในอดีตนั้น มนุษย์พยายามหาวิธีเก็บถนอมอาหารของตนเองไว้ให้นานที่สุด วิธีง่ายๆที่จะสามารถช่วยได้และสามารถทำได้ทุกครัวเรือนนั้นคือการหมักหรือการดอง การตากให้แห้ง หรือการย่าง เป็นต้น